Contexte

La chaîne de valeur du lait en Tunisie repose sur 112 000 éleveurs bovins laitiers. La grande majorité sont des petits et moyens producteurs qui nécessitent encore un renforcement de connaissances et de compétences qui va leur permettrede conduire un élevage réussi et rentable.

Le défi

Concevoir et appliquer une approche de formation axée sur la pratique et qui permet de communiquer efficacement les bonnes pratiques de la production laitière aux éleveurs.

Les objectifs 

Renforcer la productivité des petits et moyens élevages bovins laitiers :

• Améliorer la quantité et la qualité du lait dans la chaîne de valeur.
• Améliorer le revenu des petits et moyens éleveurs.
• Renforcer la capacité d'organisation des producteurs.

Groupe cible

• Les formateurs et les conseillers d’organismes étatiques et d’entreprises privées.
• Les petits et moyens éleveurs bovins laitiers.

Exécutant et période d’exécution

FIL est exécutée par la GFA Consulting Group, Hambourg, comme sous-composante du programme Innovations pour l’Agriculture et l’Agro-Alimentaire (IAAA) de la Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) Gmbh.

Le projet a démarré en novembre 2017 pour une première phase de 22 mois suivie d’une deuxième phase de 30 mois à partir de mi-septembre 2019 et qui s’étend jusqu’à mars 2022.

Zones d’intervention

Les gouvernorats du Nord-Ouest : Béja, Jendouba, Siliana et Kef

Les gouvernorats du Centre-Ouest : Kasserine, Sidi Bouzid et Kairouan