Historique du système d’identification animale
Les programmes de l’amélioration génétique animale font partie des stratégies de développement sectoriel des bovins, des camélidés et des petits ruminants.
Ces stratégies sont basées sur l’amélioration génétique en tant que pilier essentiel du développement du secteur et des capacités de production de viande et du lait des races et locales, tout en améliorant les caractéristiques morphologiques et génétiques du cheptel.
Ces programmes sont achevés par l'amélioration des conditions et des facteurs environnementales des troupeaux, avec un suivi et une gestion rigoureuse par le biais de programmes de l’identification, de contrôle des performances, d'insémination artificielle, de saillie naturelle, de généalogie et d'évaluation génétique.
L’identification des bovins en Tunisie fait partie du programme de contrôle des performances depuis les années 60.
Plusieurs méthodes ont été utilisées pour identifier les animaux de l’élevage tels que le tatouage sur l’oreille, les boucles minérales et plastiques et l’azote liquide.
Suit au développement du cheptel bovin de race pure, plusieurs problèmes liés à la méthode de l’identification sont apparus, liés au taux faible de couverture du cheptel bovin et à la difficulté du suivi technique et sanitaire des animaux.
La maladie de la vache folle en Europe au cours du dernier siècle a également conduit à la mise en place d’un programme d’identification.
Un nouveau système d’identification utilisant des boucles auriculaires plastiques a été introduit en 2002.
Les animaux ont été identifiés en utilisant une boucle sur l'oreille comportant un numéro unique et non répétitif qui accompagne l'animal tout au long de sa vie, dont l'objectif principal est d'intensifier l’identification et d’enregistrer les données relatives à l'identité et à la santé des animaux et assurer la traçabilité et appuyer les programmes de l’amélioration génétique pour le bétail et contribuer ainsi à l'amélioration des systèmes de conduite et de gestion des troupeaux afin d'accroître la productivité et de contrôler les coûts.
L’utilisation du nouveau système d’identification a permis la création d’une base de données nationale sur l’élevage qui peut être valorisée par les différents acteurs du secteur de l’élevage et de production (conduite des troupeaux, amélioration génétique et suivi sanitaire), ainsi que dans la commercialisation des produits animaux et la traçabilité.
Effectif du cheptel national
La Stratégie Nationale de l’Identification du cheptel permet de:
Objectifs du programme de l’identification:
-Identifier l’animal (race, sexe…)
-Elaboration d’une banque de données relative à la production, la santé et la traçabilité animale.
-Valorisation des donnés des animaux par les différents acteurs du producteur au consommateur:
Système de l’Identification des animaux : Les composantes :
1. Inscription des adhérents au programme dans un registre national des éleveurs.
2. Un numéro d’identification UNIQUE gravé au laser sur une boucle auriculaire en plastique inviolable:
Une boucle sera portée sur l’oreille de l’animal tout au long de sa vie:
3. Enregistrement des informations concernant l’animal dans un REGISTRE tenu par chaque éleveur et dans une base de données informatique.
4. Édition du Certificat d’Identification ou PASSEPORT qui accompagnera l’animal dans tous ses déplacements (Bovins)
5. Suivi des mouvements des animaux
6. Mise à jour et la gestion de la base des données
7. Suivi des réalisations concernant le programme de l’identification