L'Office de l'Elevage et des Pâturages (OEP) est chargé de promouvoir et de développer le secteur de l'élevage. Il assure, dans ce cadre, les missions suivantes:

1-   Développement de la productivité de l’élevage:

• L'amélioration génétique du cheptel.

• Développement de méthodes d’élevage

2-Le développement des ressources fourragères et pastorales

• La participation au développement de la production des semences fourragères.
• Le développement des techniques agricoles relatives à la culture des fourrages, leur récolte,  leur transformation et leur conditionnement.
• La création, le développement et l'amélioration des parcours.
• La valorisation des sous produits agricoles et agro-industriels servant à l'alimentation du bétail.  

3-La promotion des techniques de l’élevage

• L'élaboration des référentiels techniques et l’appui aux services de vulgarisation.
• L’acquisition et le transfert de la technologie moderne.
• L'encadrement des exploitations d'élevage.

4- Le suivi du secteur et la contribution à son développement économique

• L'analyse des indicateurs relatifs au secteur et leur suivi. 
• L'élaboration des études sectorielles et des analyses technico-économiques des projets d'élevage.
• L'appui à l'organisation de la profession.
• L'approvisionnement du secteur en produits non concurrentiels.

5- Et d'une manière générale l'accomplissement de toutes les missions spécifiques qui lui sont confiées par l'état en vue de développer le secteur.